化石狂人誌

最近全台第一間百貨公司「菊元百貨」要不要留下來，民團、擁有-者國泰世華銀行及台北市政府持續協調中。
我們就藉由這個火柴盒，來認識這間大稻埕最老字號的日本料理店-菊元料亭。

菊元料理不算老，開在60年代的大稻埕，是由葉茂州與迪化街布商、中藥行老闆合夥開設的。
菊元料理跟菊元百貨有沒有關係呢?
差遠了! 菊元百貨於日據時期1932年開幕，為台灣第一間百貨公司，只比台南林百貨早了2天。
菊元料理則是在約40年後才開幕，那時菊元百貨沒有商標註冊，所以就把菊元拿來使用至今。

菊元料理現在仍在火柴盒上的這個地址經營，重慶北部轉進民生西路就可以看到菊元的看板。
民國80年以前，菊元主要接待日本觀光客，通常都安排在行程的最後一晚，在菊元舉辦晚宴。
民國80年以後，日本觀光客減少，變成台灣客人為主，料理偏向海鮮料理台菜，無可避免地跟現在的八味一樣。
羅東的八味即是以前的Maruhachi，是羅東木材商招待日本客人的高級餐廳。
現在則是連土雞、糕渣都有，雖然也有沙西米、壽司、ㄟ逼天等，但已經偏向台菜風味了。